Historia de caries en escolares con normopeso, riesgo de obesidad y obesidad atendidos en la clínica de odontopediatría de la UFT año 2018

Date
2019
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Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Odontología
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Abstract
La caries dental es una enfermedad crónica, no transmisible y multifactorial. La dieta (composición y frecuencia) es uno de los determinantes del proceso carioso. La malnutrición por exceso también está relacionada a mal hábitos alimenticios como un alto consumo de hidratos de carbono y una alta frecuencia de ingesta, por lo tanto es justificable asociar ambas enfermedades y plantear que los niños con riesgo de obesidad y obesidad podrían presentar mayor experiencia de caries que los niños con normopeso. MATERIALES Y MÉTODOS: se seleccionaron 143 niños y niñas entre 5 y 13 años. Para la obtención del estado nutricional se realizó con el IMC y las tablas de la OMS. Para determinar la historia de caries se utilizó el índice COPD/ceod. Luego los datos fueron tabulados en una base de datos confeccionada en Excel 2010 y traspasada al software IBM SPSS para realizar la estadística descriptiva y pruebas no paramétricas (U. de Mann-Whitney y Kruskal Wallis). RESULTADOS: un 94,4% de la muestra presentó historia de caries en dientes temporales y/o definitivos. Un 50,4% de la muestra presentó peso normal, de los cuales un 56,9% eran mujeres y un 43,1% hombres; un 19,6% de la muestra se encontró en riesgo de obesidad, de los cuales un 21,4% eran mueres y un 78,6% hombres; un 46,5% eran obesos, de los cuales un 46,5% eran mujeres y un 53,3% hombres. De los 72 niños en normopeso un 93% tiene historia de caries, de los 28 niños en riesgo de obesidad un 96,4% tiene historia de caries y de los 43 niños con obesidad un 95% tiene historia de caries. La media de COPD en niños fue de 1,0 y en niñas 0,9 y la media de ceod en niños fue 5,2 y en niñas 4,6. La media de COPD en peso normal fue de 0.8, en riesgo de obesidad 0.9 y en obesidad 4,1 y la media de ceod en peso normal fue de 5,1, en riesgo de obesidad 4,2 y en obesidad 5.1. La prueba U. de Mann-Whitney no mostró diferencias significativas de COPD y ceod según sexo y la prueba Kruskal Wallis no mostró diferencias significativas de COPD y ceod según estado nutricional. DISCUSIÓN: No se encontró diferencias estadísticamente significativas de COPD y ceod entre los niños de peso normal y los con malnutrición por exceso ya que la caries dental es una enfermedad multifactorial. CONCLUSIÓN: Existe una alta prevalencia de historia caries y de malnutrición por exceso en la muestra estudiada. A pesar de no encontrar dicha relación, es importante la educación del paciente y/o apoderado respecto de salud oral y alimentación saludable.
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Tesis (Cirujano Dentista)--Universidad Finis Terrae, 2018
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Santiago, Chile
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Keywords
CARIES DENTAL, OBESIDAD EN NIÑOS, TESIS DIGITAL
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