Cartilla nutricional educativa para pacientes con hígado graso no alcohólico

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dc.contributor.advisorEspinosa Ferrada, Victoria prof. guía
dc.contributor.authorHazbun Velasquez, Carolina
dc.contributor.authorSanguinetti Fuentealba, Karla
dc.coverage.spatialSantiago, Chile
dc.date.accessioned2017-12-27T00:22:18Z
dc.date.available2017-12-27T00:22:18Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionTesina (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2014
dc.description.abstractLos pacientes con hígado graso no alcohólico (HGNA) pueden no presentan ningún signos clínicos aparente de la enfermedad, pero en algunas ocasiones pueden referir algún dolor en el hipocondrio derecho del abdomen, debilidad y fatiga. También ha sido asociado al síndrome metabólico, en la cual estos pacientes se caracterizan por las siguientes patologías: diabetes mellitus tipo 2, insulinorresistencia, hipertensión arterial, hiperlipemia, aterosclerosis, entre otras; todas estas van de la mano con el sobrepeso y la obesidad. Se realizó una cartilla educativa con el propósito de educar a los pacientes con hígado graso no alcohólico en su alimentación diaria, poniendo especial énfasis a los alimentos que pueden consumir y aquellos que no es aconsejable su consumo, además de consejos saludables, porciones de consumo recomendadas, junto con la definición de la enfermedad; todo esto para pacientes que asisten a consultorios. A cargo de la validación estuvieron 3 expertos en nutrición de la Universidad FinisTerrae, los cuales junto con una pauta de evaluación tenían que colocar una nota del 1.0 a 7.0 a cada objetivo planteado en esta. El resultado fue la aprobación de la cartilla con un promedio final 5,7; pero plantearon observaciones para mejorar distintos ítems del material. Palabras claves: diabetes mellitus tipo II, Obesidad, Hígado graso
dc.format.extent31h.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12254/366
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)es_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/es_ES
dc.subjectDIABETES MELLITUS
dc.subjectOBESIDAD -- PREVENCIÓN Y CONTROL
dc.subjectRECETARIO NUTRICIONAL -- HÍGADO GRASO
dc.subjectTESIS DIGITAL
dc.titleCartilla nutricional educativa para pacientes con hígado graso no alcohólico
dc.typeTesis
dcterms.contributor.advisorHermosilla Valenzuela, Cristian prof. guía
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