¿Cómo afecta la crisis hídrica en la seguridad alimentaria de las comunidades?

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorLópez, Sandra prof. guía
dc.contributor.authorRodríguez Riffo, Antonia
dc.contributor.authorPlaza Navarro, Paula
dc.coverage.spatialSantiago, Chile
dc.date.accessioned2026-03-31T13:01:24Z
dc.date.available2026-03-31T13:01:24Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionProyecto de Tesina (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2025
dc.description.abstractLa crisis hídrica impacta directamente en la disponibilidad, acceso y calidad de los alimentos, comprometiendo la seguridad alimentaria y calidad de vida. Las comunidades se han visto obligadas a implementar estrategias para enfrentar los efectos de la escasez o exceso de agua. El objetivo principal de esta revisión bibliográfica fue analizar el impacto de la crisis hídrica en la seguridad alimentaria de las comunidades, identificando los grupos más afectados, los efectos específicos sobre la seguridad alimentaria y las estrategias implementadas. Se realizó una revisión siguiendo los lineamientos PRISMA y el esquema PICO (Población, Intervención/Exposición, Comparación, Resultado). Las bases de datos utilizadas fueron PubMed y SciELO. Las búsquedas incluyeron términos como water crisis, food security, agriculture y climate change, combinados mediante operadores booleanos (AND, OR). Se incluyeron artículos en inglés y español, publicados en los últimos 11 años (2014-2025). Se analizaron 9 artículos, donde los resultados evidenciaron que los efectos de la crisis hídrica varían según el tipo de comunidad y su contexto geográfico. Las comunidades indígenas fueron las más afectadas debido a su alta dependencia a la agricultura y recursos limitados, seguidas de las agrícolas-rurales que están ligadas a la economía a nivel regional. En contraste, las comunidades urbanas enfrentan riesgos asociados al saneamiento y la inocuidad del agua. Las estrategias fueron mayoritariamente reactivas y su efectividad dependió de la cohesión social, los recursos económicos y el apoyo institucional. Se concluye que la crisis hídrica afecta de manera diferenciada la seguridad alimentaria según el tipo de comunidad. Estos hallazgos subrayan la necesidad de diseñar políticas públicas diferenciadas que reconozcan las particularidades de cada comunidad. Asimismo, se recomienda avanzar en la incorporación de indicadores específicos de seguridad alimentaria y nutricional, así como en el desarrollo de estudios longitudinales y comparativos que orienten intervenciones más eficaces frente al cambio climático.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12254/7540
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectCrisis hídrica
dc.subjectCambioclimático
dc.subjectAgricultura
dc.subjectComunidad rural
dc.subjectPoblación indígena
dc.title¿Cómo afecta la crisis hídrica en la seguridad alimentaria de las comunidades?
dc.typeThesis
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
Rodriguez_Plaza_2025.pdf
Tamaño:
383.8 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
347 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar
Colecciones
Tesis Pregrado