Disruptores endocrinos: información general, efectos en el organismo y su inclusión en contenedores plásticos reutilizables destinados al almacenaje de alimentos.

Muñoz Llancao, Cristian; Parker Wichelhaus, Josefina

Disruptores endocrinos: información general, efectos en el organismo y su inclusión en contenedores plásticos reutilizables destinados al almacenaje de alimentos.

dc.contributor.advisor	Cortés Segovia, Pablo prof. guía	es_ES
dc.contributor.author	Muñoz Llancao, Cristian
dc.contributor.author	Parker Wichelhaus, Josefina
dc.coverage.spatial	Santiago, Chile	es_ES
dc.date.accessioned	2018-11-08T13:30:19Z
dc.date.available	2018-11-08T13:30:19Z
dc.date.issued	2017
dc.description	Tesis (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2017	es_ES
dc.description.abstract	Los disruptores endocrinos son unas sustancias que ingresan al organismo, alterando ciertas acciones hormonales, causando efectos negativos en los consumidores de estos químicos. Son de carácter lipofílico, lo que le dan la cualidad de almacenarse en los adipocitos animales. Se clasifican según su naturaleza (natural y sintético) y según sus orígenes (como fármacos, químicos del hogar, plásticos). Las distintas fuentes de consumo de estas sustancias son bastante diversas, podemos encontrarlas en aguas contaminadas, contenedores plásticos, mamaderas, aire o suelos contaminados. Su vía de ingreso al cuerpo puede ser oral, por aspiración o por difusión en la piel. Dentro de sus acciones están la alteración de actividades estrogénicas normales o actúan como anti andrógenos y hormona tiroidea, agonistas o antagonistas de los receptores, pueden aumentar la reacción normal de la hormona, pero también bloquearla parcial o totalmente. Los principales efectos de dichos químicos son a nivel de sistema reproductor, tanto femenino como masculino. Entre las alteraciones se encuentra la disminución de la cantidad y calidad del semen, infertilidad, incluso cáncer, en especial de mama, próstata y testicular. Para prevenir estos efectos nocivos en nuestro organismo, es necesario principalmente revisar los componentes que tiene cada contenedor plástico, utilizando los indicadores impresos en éstos y rechazar los que contengan los indicadores positivos para presencia de disruptores endocrinos.	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12254/874
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/	es_ES
dc.subject	DISRUPTORES ENDOCRINOS -- EFECTOS ADVERSOS	es_ES
dc.subject	TOXICOLOGÍA	es_ES
dc.subject	PLÁSTICOS	es_ES
dc.subject	TESIS DIGITAL	es_ES
dc.title	Disruptores endocrinos: información general, efectos en el organismo y su inclusión en contenedores plásticos reutilizables destinados al almacenaje de alimentos.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES