Efecto del consumo de flavonoides en la microbiota intestinal de personas mayores

González Rojas, Francisca; Mardones Silva, Javiera

Efecto del consumo de flavonoides en la microbiota intestinal de personas mayores

dc.contributor.advisor	Mariotti-Celis, María Salomé prof. guía
dc.contributor.author	González Rojas, Francisca
dc.contributor.author	Mardones Silva, Javiera
dc.coverage.spatial	Santiago, Chile
dc.date.accessioned	2026-03-31T12:40:54Z
dc.date.available	2026-03-31T12:40:54Z
dc.date.issued	2025
dc.description	Proyecto de Tesina (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2025
dc.description.abstract	El envejecimiento se asocia con estrés oxidativo, inflamación crónica de bajo grado (inflamaging) y alteraciones de la microbiota intestinal. Estos cambios contribuyen a un mayor riesgo de enfermedades metabólicas y neurodegenerativas. En este contexto, los flavonoides destacan como polifenoles con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y prebióticos. Su estructura química favorece el equilibrio celular y la modulación inmunitaria. El objetivo de esta revisión sistemática fue analizar cómo el consumo de flavonoides influye en la composición microbiana, en la producción de metabolitos beneficiosos y en los parámetros metabólicos en personas mayores. Se realizó una búsqueda exhaustiva en PubMed, Scopus y SciELO (2017–2025), siguiendo las guías PRISMA. Se seleccionaron estudios originales en humanos mayores de 60 años que evaluaran el vínculo entre los flavonoides, la microbiota y la salud metabólica. La evidencia muestra que una ingesta regular de flavonoides favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus, Akkermansia muciniphila y Faecalibacterium prausnitzii. Al mismo tiempo, reduce el crecimiento de bacterias proinflamatorias. Estos cambios microbianos mejoran la permeabilidad intestinal y aumentan la producción de metabolitos bioactivos, como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y las urolitinas, esenciales para controlar la inflamación, regular el metabolismo energético y apoyar la salud en general. Estos mecanismos conducen a beneficios clínicos, incluyendo niveles más bajos de biomarcadores inflamatorios, perfiles lipídicos mejorados, un mayor flujo sanguíneo cerebral, la conservación de la masa muscular y la reducción de la fragilidad. En conclusión, el consumo de flavonoides es una estrategia prometedora para modular la microbiota intestinal y prevenir enfermedades crónicas asociadas al envejecimiento. No obstante, se requieren estudios clínicos más robustos para confirmar estos hallazgos.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12254/7538
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/cl/
dc.subject	Flavonoides
dc.subject	Polifenoles
dc.subject	Microbiota intestinal
dc.subject	Persona mayor
dc.subject	Estrés oxidativo
dc.subject	Inflammaging
dc.subject	Metabolismo
dc.title	Efecto del consumo de flavonoides en la microbiota intestinal de personas mayores
dc.type	Thesis