Impacto del estado nutricional en la evolución clínica de pacientes pediátricos hospitalizados por covid-19
Fecha
2025
Nota de Acceso
Fecha de embargo
Profe guía
Perfil ORCID
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina
ISBN
ISSN
ISSNe
DOI
Resumen
Introducción: Durante la pandemia por COVID-19, el estado nutricional surge como determinante clave en la respuesta inmunológica y, en consecuencia, en la evolución clínica de la población pediátrica hospitalizada por infección con el virus SARS-CoV-2. Objetivo: Evaluar la evidencia científica existente sobre la relación entre el estado nutricional y la evolución clínica de pacientes pediátricos hospitalizados por COVID-19. Metodología: Se llevó a cabo una revisión sistemática basada en la estrategia de pregunta PECO. Se consultaron bases de datos como PubMed, Scielo y Scopus. Los criterios de inclusión contemplaron estudios en población pediátrica hospitalizada con diagnóstico confirmado de COVID-19, que evaluarán estado nutricional y evolución clínica. Se excluyeron artículos con población mayor de 18 años, aquellos relacionados con deficiencia de micronutrientes, estilos alimentarios, pacientes sin estancia hospitalaria, y aquellos artículos que no estuvieran completos o de libre acceso o que fueran revisiones sistemáticas. El proceso de búsqueda facilitó la selección de 11 artículos, con última actualización en junio de 2025. Resultados: Se demostró que la desnutrición fue la alteración más frecuente, asociada a hospitalizaciones prolongadas, mayor ingreso a UCIP y mayor severidad clínica. Los pacientes eutróficos presentaron síntomas leves o moderados y recuperación más rápida. Aunque con menor prevalencia, el sobrepeso y la obesidad también se relacionaron con complicaciones respiratorias, inflamación crónica, mayor riesgo de ingreso a UCI y recuperación más lenta. Además, se identificaron mecanismos fisiopatológicos alterados, como disminución en la respuesta inmunológica en la desnutrición y un estado proinflamatorio en la obesidad, que explican la evolución clínica desfavorable. Conclusiones: Se determinó que los estados nutricionales alterados contribuyen factores de riesgo que agravan la evolución clínica en pacientes pediátricos hospitalizados por COVID-19, resaltando la necesidad de evaluaciones nutricionales oportunas y formular protocolos estandarizados de manejo nutricional.
Descripción
Proyecto de Tesina (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2025
Lugar de Publicación
Santiago, Chile
Sponsorship
Citación
Palabras clave
Estado nutricional, Desnutrición, Obesidad, Población pediátrica, COVID-19, Evolución clínica, Hospitalización
Licencia
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)