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Herramientas educativas para otorgar indicaciones dietoterapéuticas a madres o cuidadoras de adolescentes diabéticos tipo I
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que cursa con una disminución de la hormona insulina, ya sea por la falta de producción de esta o por una alteración de su utilización en el organismo. Existen principalmente ... -
Impacto de la tagatosa en la sensibilidad insulínica de mujeres con síndrome de ovarios poliquísticos
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2019)El Síndrome de Ovarios Poliquísticos (SOP) es un trastorno endocrino metabólico; en Chile su prevalencia alcanza el 7% en mujeres fértiles y un 75% en mujeres hirsutas (exceso de vello corporal). El SOP guarda una estrecha ... -
Impacto de una dieta hiperproteica y de un programa de ejercicio de resistencia como tratamiento para sarcopenia en el adulto mayor
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2019)En Chile la población mayor a 60 años supera las 2.800.000 personas, equivalente al 16,2% de los habitantes del país según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Los adultos mayores sufren varios síndromes geriátricos, ... -
Implementación de buenas prácticas de higiene en restaurante boutique ubicado en el sector oriente de la capital
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAS) son un importante problema de salud en Chile y en el mundo, debido a que las condiciones de vida actuales requieren consumir gran parte de los alimentos en lugares ... -
Influencia de los padres en hábitos de estilo de vida saludable y estado nutricional de escolares de 1°año básico en la Región Metropolitana de Santiago
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2019)Actualmente se puede observar que la obesidad infantil ha ido en constante aumento en nuestro país, según cifras actuales dadas por el Informe de Vigilancia nutricional (MINSAL 2016) hoy en día 1 de cada 3 niños de primero ... -
Intervención educativa en hábitos alimentarios a alumnas de primero a cuarto básico del Colegio San Rafael
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015) -
Intervención nutricional y análisis de composición corporal a deportistas de fútbol profesional femenino: categoría sub 20 y adulto
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2013)La alimentación juega un rol fundamental en la vida de todas las personas, más aún, cuando predomina a nivel mundial la mal nutrición por exceso. Esta situación no es ajena para los deportistas profesionales, donde los ... -
Ley nº 20.606: efecto en la modificación de consumo de alimentos en Chile
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2018)En Chile 1 de cada 11 muertes son atribuibles al exceso de peso. Así mismo, en nuestro país el 50% de los niños que cursan primero básico presentan exceso de peso. Según la evidencia, el enfoque de las políticas públicas ... -
Manejo nutricional del paciente pediátrico con leucemia linfoblástica aguda
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2017)Es de suma importancia aplicar manejo nutricional en pacientes pediátricos que padezcan Leucemia Linfoblástica Aguda, debido a que existe una alta prevalencia en la población pediátrica, la pérdida de la calidad de vida ... -
Manual de dieta neutropénica para pacientes oncológicos y sus cuidadores
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)La dieta neutropénica representa la alimentación idónea para pacientes con inmunidad reducida, lo cual puede ser causado por una patología de base o bien tratamientos para manejar algunas de ellas, como por ejemplo ... -
Material educativo del omega 3 y su rol coadyuvante en comorbilidades de la obesidad en el adulto
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)En los últimos 30 años, Chile ha experimentado cambios importantes pasando de registrar altos índices de desnutrición, a ser un país con un aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), debido a la obesidad ... -
Material educativo sobre la presencia de jarabe de maíz rico en fructosa en colaciones escolares de consumo habitual y la prevención de la malnutrición por exceso
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)La obesidad es una patología que tiene como característica principal la acumulación excesiva de tejido adiposo. Su principal causa es un desbalance energético. La obesidad y enfermedades metabólicas están relacionadas ... -
Medición de la fuerza muscular a través del dinamómetro y su relación con la ingesta proteica en adultos mayores institucionalizados
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2013)Introducción: El control de la natalidad y el descenso de la mortalidad, han desencadenado un envejecimiento demográfico y como consecuencia Chile posee una importante tasa de población envejecida, siendo la tendencia ... -
Mejoras y beneficios del control metabólico con ejercicio de alta intensidad intermitente de corta duración en pacientes con diabetes mellitus tipo II
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)Hoy las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), representan un problema de salud pública, ya que son la principal causa de muerte y discapacidad a tanto a nivel mundial como nacional. Entre esas enfermedades está ... -
Modulación de la microbiota intestinal como futuro tratamiento de la obesidad en población adulta
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la obesidad como una patología caracterizada por el aumento anormal o excesivo de grasa a nivel abdominal. Algunos de los mecanismos involucrados en la etiología de ... -
Nuevos horizontes en el tratamiento de pacientes con fenilquetonuria
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)Hoy en día se puede observar como aparecen nuevas enfermedades metabólicas a medida que avanzan los descubrimientos científicos. Una de las que más afectan la salud de nuestros hijos es la fenilcetonuria. Aquella corresponde ... -
Nutrición antiinflamatoria para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles a través de una cartilla educativa
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNTs) representan la principal causa de morbi-mortalidad en el país y la dieta juega un rol fundamental en el desarrollo o prevención de estas alteraciones. En Chile, la ... -
Nutrición antiinflamatoria para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles a través de una cartilla educativa
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNTs) representan la principal causa de morbi-mortalidad en el país y la dieta juega un rol fundamental en el desarrollo o prevención de estas alteraciones. En Chile, la ... -
Obesidad sarcopénica en adultos
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)Los cambios de hábitos y estilo de vida en la población han causado un cambio en los parámetros de salud y el aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles. En la actualidad, según la Encuesta ... -
Prevención de NODAT en post trasplante renal. Aplicación de un programa nutricional
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2019)La transición epidemiológica que ha vivido nuestro país en los últimos años ha llevado al aumento de enfermedades crónicas no transmisibles, que corresponden a los principales factores de riesgo para desarrollar Enfermedad ...
