Análisis de dietas exprés sin respaldo científico
Fecha
2017
Autores
Profe guía
Perfil ORCID
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Editor
Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina
ISBN
ISSN
ISSNe
DOI
Resumen
Es inquietante reconocer los altos índices de sobre peso y obesidad a nivel
mundial. Para quienes padecen sobre peso u obesidad presentan insatisfacción
con su imagen física, debido a esto llegan a tomar la decisión de seguir “dietas
exprés”, definidas como: todas aquellas que prometan resultados milagrosos para
perder peso en poco tiempo y sin esfuerzo. Hoy en día, es muy fácil acceder a
información de cualquier dieta exprés y seguirla, la mayoría sin respaldo científico.
Prometen resultados llamativos en cuanto a una rápida pérdida de peso que se
lleva a cabo aplicando una restricción calórica severa en la alimentación de un
individuo. Las restricciones de nutrientes llevan a un déficit general que resulta en
una baja de energía para realizar las actividades del día a día e incluso generan
apatía, sentimiento de tristeza y cansancio. Se ha concluido que gran parte de la
población recurre a estas dietas con la idea errónea que son una opción saludable
para alcanzar un peso saludable y que por tanto no genera ningún tipo de daño.
Es por eso que en este artículo se hará un análisis de algunas “dietas exprés” y
sus verdaderas consecuencias sobre la salud de las personas que se someten a
estas. Para este caso, se entiende como respaldo científico a postulados que
cuenten con apoyo de área médica a través de estudios validados que sean de
tipo A, B y hasta C.
Palabras Clave: dieta exprés, restricción calórica, pérdida de peso, respaldo
científico.
Descripción
Revisión (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2017
Lugar de Publicación
Santiago, Chile
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Citación
Palabras clave
DIETOTERAPIA, PESO CORPORAL, TESIS DIGITAL
Licencia
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)