Bobadilla Astudillo, AntoniaHenríquez Orellana, Constanza2026-03-262026-03-262025https://hdl.handle.net/20.500.12254/7533Proyecto de Tesina (Licenciado en Nutrición y Dietética)--Universidad Finis Terrae, 2025Introducción: Durante la pandemia por COVID-19, el estado nutricional surge como determinante clave en la respuesta inmunológica y, en consecuencia, en la evolución clínica de la población pediátrica hospitalizada por infección con el virus SARS-CoV-2. Objetivo: Evaluar la evidencia científica existente sobre la relación entre el estado nutricional y la evolución clínica de pacientes pediátricos hospitalizados por COVID-19. Metodología: Se llevó a cabo una revisión sistemática basada en la estrategia de pregunta PECO. Se consultaron bases de datos como PubMed, Scielo y Scopus. Los criterios de inclusión contemplaron estudios en población pediátrica hospitalizada con diagnóstico confirmado de COVID-19, que evaluarán estado nutricional y evolución clínica. Se excluyeron artículos con población mayor de 18 años, aquellos relacionados con deficiencia de micronutrientes, estilos alimentarios, pacientes sin estancia hospitalaria, y aquellos artículos que no estuvieran completos o de libre acceso o que fueran revisiones sistemáticas. El proceso de búsqueda facilitó la selección de 11 artículos, con última actualización en junio de 2025. Resultados: Se demostró que la desnutrición fue la alteración más frecuente, asociada a hospitalizaciones prolongadas, mayor ingreso a UCIP y mayor severidad clínica. Los pacientes eutróficos presentaron síntomas leves o moderados y recuperación más rápida. Aunque con menor prevalencia, el sobrepeso y la obesidad también se relacionaron con complicaciones respiratorias, inflamación crónica, mayor riesgo de ingreso a UCI y recuperación más lenta. Además, se identificaron mecanismos fisiopatológicos alterados, como disminución en la respuesta inmunológica en la desnutrición y un estado proinflamatorio en la obesidad, que explican la evolución clínica desfavorable. Conclusiones: Se determinó que los estados nutricionales alterados contribuyen factores de riesgo que agravan la evolución clínica en pacientes pediátricos hospitalizados por COVID-19, resaltando la necesidad de evaluaciones nutricionales oportunas y formular protocolos estandarizados de manejo nutricional.esAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Chile (CC BY-NC-SA 3.0 CL)Estado nutricionalDesnutriciónObesidadPoblación pediátricaCOVID-19Evolución clínicaHospitalizaciónThesisBustos Arriagada, Edson prof. guía