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Abordaje nutricional en alergias alimentarias más prevalentes
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)
Las alergias alimentarias se identifican como una respuesta exagerada del sistema inmunológico frente al consumo de un alimento específico, provocando de este modo, efectos nocivos con posible riesgo vital. Estas alergias ...
Alergia a la proteína de leche de vaca: etiología, impacto en salud y tratamiento nutricional
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)
A nivel mundial, en los últimos años, las alergias alimentarias han aumentado
considerablemente. Una de estas alteraciones es la reacción adversa de origen
inmunológico, a la proteína de leche de vaca. En Chile, la alergia ...