Browsing by Subject "PAN -- ANÁLISIS"
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Descripción y comparación nutricional del pan de molde y pan pita más consumidos en la comuna de Las Condes
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Se describe el consumo de Pan envasado en el segmento ABC1 de la ciudad de Santiago de Chile, específicamente en la comuna de Las Condes, ya que, según la encuesta nacional de alimentos destaca que este grupo socioeconómico ...